Elzland Hotel Pfauen

Nach vier Aufenthalten kann ich dieses Hotel von ganzem Herzen empfehlen. Das Personal ist fast ausschließlich herzlich, freundlich, aufmerksam und zuvorkommend und zwar in allen Bereichen. Es ist sauber und ordentlich. Wenn man mit etwas Hilfe braucht oder unzufrieden ist, wird sofort nach einer Lösung gesucht. Das Essen lässt nicht zu wünschen übrig, egal welcher Ernährung man nachgeht. Getränkepreise sind fair und zeitgemäß vergleichbar. Der Spa-Bereich und der Fitnessraum sind nicht riesig, aber völlig ausreichend. Es gibt soviele Anwendungen zur Auswahl, es ist für jeden etwas dabei und ich habe mich hier sehr gut durchgetestet. Die Zimmer sind schön und modern, der eigene Balkon ist Gold wert. Eine 100% Weiterempfehlung, wir/ich werden wiederkommen.

Wir waren für ein verlängertes Wochenende dort und haben den Aufenthalt genossen. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Die Zimmer sind komfortabel, wenn auch etwas beengt. Bin mir allerdings nicht sicher, ob wir auch das Gebuchte Zimmer hatten. Das Bad war nämlich sehr klein und eng. Das Essen im Restaurant war sehr gut, wenn auch etwas stark gewürzt. Auch mein Rumpsteak war nicht wie ausdrücklich bestellt, englisch, sondern durch. Das sollte nicht passieren. Als Alternative habe ich dann eine Scheibe Roastbeef bekommen. Das war Sous-Vide gegart und auf den Punkt. Aber halt kein Rumpsteak. Der Wellness Bereich ist ok. Besonders die Panorama Sauna. Obwohl die leider keine 90 Grad hatte. Alles in allem, kann ich das Hotel empfehlen.

Mein Hund und ich hatten eine fantastische Woche in diesem schönen Hotel. Das Essen war stets sehr ansprechend angerichtet, das schmackhafte Quellwasser mit Minze, Ingwer, Zitrone usw. aromatisiert. Auf Sonderwünsche oder Unverträglichkeiten wurde sehr kreativ eingegangen. Der SPA ist sehr gut, ich habe meinen Anwendungen genossen. Auch die Kurse werden von den Trainern professionell angeleitet. Von der Panorama Außensauna lässt sich der Blick ins Tal genießen. Es gibt einen schön gestalteten Teeraum, in dem neben Tees und Wasser auch frisches Obst bereit steht. Alle Mitarbeiter waren ausgesprochen freundlich. Ich kam sehr erholt zurück und habe bereits den nächsten Aufenthalt gebucht - diesmal allerdings mit regulärer Kost ;)

Leider passen im ElzLand Hotel Pfauen Anspruch und tatsächliche Erfahrung nicht zusammen. Der Empfang war freundlich. Das Zimmer wie gewünscht mit Holzboden. Leider war das Zimmer nicht sauber. Staubflusen hinter der Tür, Spinnweben unter dem Schrank, Haare hinter der Badezimmertür. Die Karaffe, mit der man sich Wasser am Wasserhahn zapfen soll, war vollkommen siffig. Ich ging zur Rezeption, um die Chance zu geben nachzuarbeiten. Dabei wurde von mir die Bitte geäußert, in 20 min jemanden vorbei zu schicken. 5 Minuten später stand die Reinigungskraft ohne zu Klopfen im Zimmer und wunderte sich, ob wir noch nicht ausgecheckt hatten. Dass mein Freund dabei nur wenig bekleidet war, störte die Dame nicht. Wir baten darum, dass sie 10 Minuten später noch einmal komme. Nach unserer späteren Rückkehr aufs Zimmer mussten wir feststellen, dass zwar die Spinnweben entfernt worden waren, der Rest jedoch unverändert war. Beim nachmittäglichen Kaffeetrinken wurde uns von einer Servicemitarbeiterin mitgeteilt, dass ein Cappuccino mit Hafermilch nicht möglich sei. Ein Americano als Kaffeegetränk war ihr nicht bekannt. Bei einer anderen Servicekraft am nächsten Morgen war der Cappuccino mit Hafermilch plötzlich problemlos möglich. Servicequalität ist wohl vom Mitarbeiter abhängig. Der Service beim Abendessen offenbarte sich leider wenig eingespielt. Ich fragte nach der Weinkarte und wählte einen Wein aus. Nach längerem Suchen schien man nicht fündig geworden zu sein und teilte mit, dass der Wein leider nicht verfügbar sei. Ein anderer Wein aus der Weinkarte wurde ausgewählt und der Verlauf wiederholte sich. Diesmal wurde zweimal ein falscher Wein zum Tisch gebracht. Es wurde dann ein deutlich teurer Wein empfohlen. Ich lehnte ab und nahm den Wein von der Tagesempfehlung. Das Essen war grundsätzlich schmackhaft und gut abgeschmeckt. Das Tataki vom Thunfisch war allerdings keines. Der Fisch ist bei diesem Gericht innen roh, so nicht im ElzLand Hotel Pfauen. Der Fisch war durch gegart und somit trocken. Ein Frevel am Produkt, sofern der Thunfisch Sashimi-Qualität hatte. Hier sei auch vorsichtig gefragt, wie sich der Thunfisch mit dem Nachhaltigkeitsanspruch des Hauses vereinen lässt. Der Service war sehr selten am Tisch. Wein schenkten wir selbst nach und die Dessertteller wurden nicht abgeräumt. Um den Beleg des Abends zu unterschreiben, mussten wir zur Theke gehen. Am zweiten Abend war das Essen und der Service überzeugender. Leider scheinen die Gerichte des "basenfastens" sowie andere vegetarische/vegane Alternativen sehr basic und wenig einfallsreich zu sein. Einziger Lichtblick war die freundliche Dame im Frühstücks-Service, die Ihren Job mit Hingabe zu machen scheint. Ein Ansprechen aller genannten Punkte beim Empfangsleiter an der Rezeption brachte wenig Erfolg, es wurde vielmehr noch relativiert mit dem Argument, wir hätten ja ein Upgrade bekommen (nach dem wir nicht gefragt haben; es war Folge des Wunschs eines Zimmers mit Holzboden). Das Ergebnis d

Wit brachten ein entspanntes Wochenende im Elzland Hotel Pfauen. Der Sevice stimmte und alle Mitarbeiter waren sehr freundlich und hilfsbereit. Die Zimmer sauber. Der Wellnessbereich könnte ein bisschen grösser sein, insbesondere der Liegebereich. Das Frühstückbuffet ist sehr reichhaltig. Das Abendessen war beide Abende sehr gut. Unsere bestelltes Lunchpaket zum wandern bestand aus Früchten und zwei Sandwiches welche sehr gut gefüllt waren. Wir haben uns sehr willkommen gefühlt.

Wir hatten letztes Wochenende das Vergnügen, ein langes Wochenende im Hotel Pfauen zu verbringen. Der Empfang war sehr freundlich, das Zimmer sehr schön und die Aussicht vom Balkon (leider eingeschränkt von einem großen Baum direkt davor) auch sehr angenehm. Das Zimmer war richtig groß und modern eingerichtet. Über die Glastüre zum Bad / zur Toilette kann man aber ehrlich gesagt geteilter Meinung sein. Man sollte sich da schon ganz gut verstehen 😉. Frühstück war außerordentlich gut. Den Mittagssnack haben wir leider nur einmal genießen können (weil wir den ganzen Tag unterwegs waren). Aber der war auch nicht schlecht. Das Abendessen war ehrlich gesagt teilweise (für den Preis) enttäuschend. Wir hatten zum Glück immer zwei verschiedene Hauptspeisen bestellt und 'geteilt', so dass es dann ganz okay war. Vorspeise 2 zur Auswahl ( davon 1x Suppe), 3 Hauptspeisen zur Auswahl (Fleisch, Fisch oder Vergetarisch), wobei vor allem die vegetarischen Gerichte sehr inspirationslos waren (man könnte auch langweilig sagen). Bei Fleisch / Fisch musste man mit der Wahl eher 'Glück' haben. Lamm trocken, sous vide gegartes Rumpsteak sensationell. Butterfisch super, auf der Haut gebratener Zander eher unspektakulär. Nachspeise entweder was richtig Geniales oder Käseplatte (nicht zu empfehlen ... langweilige Käse mit einem viel zu senflastigem etwas). Hier ist echt ... vor allem für den Preis ... Luft nach oben. Service absolut nett und liebenswert, was die teilweise Unperfektion wieder wett gemacht hat. Wellnessbereich ist super schön. Vor allem die Panoramasauna. Wenn man antizyklisch denkt (18 Uhr Abendessen und danach Wellness) hat man den Bereich fast für sich alleine. Die Lage ist super zum Wandern. Felsentour direkt vom Hotel ab und weitere tolle Touren in der Nähe. Da kommt jeder auf seine Kosten. Klar, es stellt sich die Frage, ob man so ein Hotel buchen muss, wenn man eh den ganzen Tag unterwegs ist. Aber das muss jeder für sich entscheiden. Wir haben den 'Luxus' trotzdem genossen (auch wenn wir nicht alles ausgenutzt haben was wir tatsächlich 'gezahlt' hatten wie z.B. Mittagssnack). Auf jeden Fall haben wir uns (trotz der kleinen Kritikpunkte) sehr wohl gefühlt und eine 5 Sterne Bewertung ist absolut angebracht. Wir kommen gerne mal wieder.

Ich war hier 2 Wochen zum Basenfasten und es war eine unvergessliche Erfahrung. Tolles Hotel, top Essen, viel Natur. Komme im September wieder. Man kann hier auch sehr gut normal essen. Würde das Fasten aber bevorzugen.

Toller Aufenthalt zu Silvester/Neujahr 2021/2022. Toller Service, die Angestellten hatten immer ein nettes Wort und waren sehr hilfsbereit. Man hatte das Gefühl das hier ein gutes Arbeitsklima herrscht. Zimmer war sehr schön und sauber. Das Essen und Frühstück war auch vom besten und das Silvester Menü war ein Genuss.